発酵素焼きクッキーとアイシングクッキーの詰合せ、2袋のセットとオーガニック発酵コーヒーの特別な詰め合わせ♡ クッキーと発酵コーヒーのセットでほっこり心が緩む時間をお届けします。 発酵クッキーminiの種類は、現在販売しているものの中からお好きなデザインをお選びいただけます♡ ⚠️必ず備考欄へご希望の種類を記載ください。（例:紫陽花、ラベンダーなど…）ご記載のない場合は、定番の小花でご用意いたします。 《発酵クッキーについて》 当店のクッキーは、米粉と麹をたっぷり使ったオリジナルレシピのグルテンフリーな発酵クッキー。 甘さ控えめで小麦粉、バター、卵、砂糖※不使用。自家製酒種酵母を使用し、２日間熟成させた米粉の生地でお作りしております。 グルテンフリー 白砂糖フリー※ 乳製品フリー お米と発酵のパワーで お菓子だけどしっかりエネルギーにもなる♡ 大切な人たちのために選ぶ 身体にやさしく美味しいおやつ ぜひ一度お試しください。 （※アイシング部分には白砂糖・少量の卵白を使用しております） ●サイズ：約20㎝×13㎝ （クッキー：アイシング2枚、素焼き3枚入）×2袋+オーガニック発酵コーヒー×2個 ●お日持ち:製造日より45日 ●原材料名：国産米粉・有機メープルシロップ・圧搾一番搾菜種油・アーモンドパウダー・片栗粉・自家製酒種酵母・自家製塩麹 （アイシング部分）砂糖・オリゴ糖・卵白/ 赤色４０号、赤色３号、黄色４号、黄色５号、青色１号 （一部に卵・アーモンドを含む） 【mitsuya発酵コーヒーについて】 ７日間の時間をかけ、無酸素状態でじっくり時間をかけて発酵させた エチオピア産のコーヒー豆を使用。 発酵工程を経て生まれる、まるでワインのような芳醇な香りと複雑な甘みが特徴です。 自然と人の手が織り成す、特別な１杯をぜひ。 ●賞味期限：焙煎日より２か月 ●内容量：ドリップ式コーヒー×3袋 ※配送について※ ・こちらの商品は、ご注文後、約10日前後でのお届けとなります。 ご希望のお日にちがある場合はお問い合わせフォームよりご相談ください。 注意⚠️ ※ひとつひとつ手作り、手描きの為、多少の色味の違いやデザインの違いがございます。ご了承ください。 ※おやつ類の営利目的での模倣コピーはご遠慮ください。